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  • 2021-10-20
      苏州 厨房设备维修——越来越多的做餐饮企业的老板都在咨询,当地城市管理部门检查,询问是否安装油烟净化器,如果不安装,则必须接受整顿限期整改,要求餐饮用户必须要安装净化设备。 餐厅老板都会质疑为什么餐饮行业必须安装油烟净化器? 厨房设备维修——...
  • 2021-08-13
    苏州厨具 -为您服务! 1、安全的原则 人身安全至为重要。商用厨房设备在设计上应首先考虑安全隐患,避免过多的尖锐设计,设备符合人体安全原则,从材料的选择,到安装的过程,将安全原则贯彻到每一个细节中,保障人在使用过程中的安全。 2、人性化的原则 厨房内的操作要有一个合理...
  • 2021-01-04
      很多人在使用不锈钢厨具的时候,都认为会很安全,并不会危害健康。但是不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的,若使用不当,微量元素在人体中日积月累,达到某一限度时,就会危及人类身体健康。因此,使用不锈钢厨具时特别要注意以下四点: 1、不锈钢厨具盛放酱油、盐、热汤等的时间...
  • 2020-11-18
      现代厨房中的专业设备种类繁多,全面、彻底地了解厨具与设备对于在厨房中制作食品的厨师而言是非常重要的。除了炉具、炉灶、各式锅、盘、刀具和其他一些手工操作使用的工具外,现代的厨房中更多地引进了一些现代化的设备,这些设备的科技水平越来越高,越来越专业化,大大的减轻了后厨的手工...
  • 2020-08-14
    近年来,一些宾馆饭店、商场超市因长期未进行油烟管道清洗,使烟道油垢堆积过多而引发的火灾事故时有发生,有的还造成了人员伤亡和财产损失。本文将就烟道火灾原因作一简要分析,并寻求预防对策。 从材质来看,宾馆饭店和大型商场超市厨房内的烟囱和抽油烟管道通常都是用铁皮或有机玻璃制造的,这...
  • 2020-06-11
    中国本土的商用厨具逐渐走向全球化趋势,可中国先进的商用厨具走向国际化舞台困难重重,同时国外先进的厨房设备技术在国内难以得到有效利用。 随着世界经济的发展和全球化进程的加快中,我国在对外开放方面取得了举世瞩目的成就。对外贸易、引进外资和对外直接投资,使国内市场和国际市场逐渐融...
  • 2020-04-15
    苏州厨房设备的安装流程: 1、 安装顺序,其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置彩神ll在线登录检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。 2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。 3、厨具的安装要求...
  • 2020-02-19
    博勇厨具厨房设计标准-设计方法及步骤 01 烹调厨房与相应餐厅要在同一楼 为了保证烹调厨房的出品及时,并符合应有的食、香、味等质量要求,烹调厨房应紧靠与其风味相对应的餐厅。 尽管有些饭店受到场地或建筑结构、格局的限制,厨房的加工或点心,甚至冷菜或烧烤等的制作...
  • 2020-01-15
    其实自古以来民以食为天,每个人基本上都是摆脱不了美食的诱惑,所以在进行装修的时候对于厨房可能会侧重一点,但在进行苏州厨房设备安装施工时也还是有注意事项的,不知大家在看完之后都学到了哪些知识呢。 厨房设备安装的专业技术性很强,安装的程序一般是:墙、地面基层处理一安装彩神ll在线登录检验一安装...
  • 2019-11-08
    博勇厨具教你科学使用厨具设备。   家庭厨房中离不开锅碗瓢盆。市家庭服务业协会专家提示,不同的厨具功能不同、作用不同,使用起来各有注意事项。      塑料餐具勿久存油类食物塑料是人工合成的高分子化合物,含有一些化学物质。长时间存放食用油、油脂类食物,容易释放出有害物质。...

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